Edizioni Nuova Cultura

Alimentazione nella ristorazione collettiva
Gestione, qualità e sicurezza
di Grazia Dalla Torre, Lucia Maddaloni,
Roberto Ruggieri, Giuliana Vinci
€36.00


ISBN cartaceo: 9788833653921
Numero pagine: 186
Colore: Quadricromia
Data di pubblicazione: 23 Giugno 2021