Luís Elói Stein, nascido em Carazinho, formou-se em Letras pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul em Porto Alegre no ano de 1984, transferindo-se no mesmo ano para Roma.
Desde então leciona Português e Cultura brasileira no Centro Cultural Brasil-Itália junto à Embaixada do Brasil onde, por vários anos, ocupou-se também da coordenação didática e da organização dos cursos e atualmente é responsável pela aplicação dos exames de proficiência CELPE-Bras na Itália. Foi professor-leitor de português por seis anos na Università della Tuscia, em Viterbo e em 1992 assumiu o leitorado brasileiro de intercâmbio no curso de Lingua e letteratura brasiliana na então Facoltà di Filosofia e Lettere da Università degli Studi di Roma “La Sapienza”, onde continua como leitor de Lingua e traduzione portoghese e brasiliana na atual Facoltà di Filosofia, Lettere, Scienze umanistiche e Studi orientali.